天麻属兰科多年生草本植物,主要以块茎入药,是载入中国药典的名贵中药,在我国中药市场长期畅销品种中占有极其重要的地位。除用于巨大的中药市场外,近年大量用于制药、保健、食品、饮料、发酵、航天等产业,港、澳、台及东南亚、西欧、北美大量进口中国天麻。那么怎么样可以生产出高质量的乌天麻呢?
如何培育优质健壮的菌材
1、选用优质、健壮的密环菌
具有“三高三新”的特征。即:成活率高、发芽率高、产量高;新菌材、新麻种、新方法。
2、选择和制造培养菌材的段木
以青杠、麻栎、栓皮栎、小板栗、锥栎等亮斗科树种为好,直径以6-15公分为宜,直径大于10公分的应劈开,同时用刀斧每4-5寸砍一小口。
3、讲究培养方法
即采用堆培、坑培和半坑培等方法,接种量应适当多些,同时在培养期间,要经常检查、浇水和注意通气。培养温度保持在15℃左右,菌材含水量在80%左右,2-4个月便可成熟。
4、选取良好的菌材
优质菌材的特征是:①木质较硬,不易腐烂;②菌丝体生长旺盛,尖端有白色生长点,菌丝分布均匀;③菌材新鲜未腐烂。注意菌素变黑的菌材不能用于栽培。
选择麻种与场地很重要
1、用于栽培的麻种最好是白麻,个体要完整,没有损伤,单个以20-50克为宜。麻米也可以作种,用种少,繁殖快,但收获较晚。用于作种的天麻应贮藏在地下室或凉爽的地方,地温不能高于15℃,否则会萌动。运输时既要止撞伤,又要严防强光暴晒。
2、理想的场地要温暖湿润,不要阴冷干燥,一般是林间空隙荒地,沙质土缓坡地,并要有稀疏荫蔽。也可充分利用室内、地下室、窑洞、庭院、房前屋后、木本与藤本植物隐蔽下等空闲隙地栽培。
尽早确定适播期
1、天麻栽培播种后,只是湿度、温度上的管理,劳动强度低。一般民房、防空设施、大棚、空闲地面与厂房都能用于栽培,所需的沙子、树枝、木棒、树叶都是易得到的材料。
2、栽培的方式更是多种多样,盆、箱、筐、床架、地面均可。无性栽培每年11月至5月;有性栽培每年4-6月,全国气候温差较大,但因地制宜均可栽培。
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